Descrizione
Base completa al leggero gusto di latte vanigliato
BASE GALATTICA
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Base completa al leggero gusto di latte vanigliato
Informazioni aggiuntive
| Dosaggio | completa |
|---|---|
| Senza | Gluten free senza grassi vegetali idrogenati |
| UnitaVendita | 5.5 |
| Packaging | busta |
| Cartone | 2 buste |
| ShelfLife | 36 |
| Preparazione | 5,5 kg di prodotto + 14 litri di latte intero + 1 litro panna fresca. Versare il latte e la panna nel pastorizzatore (programma 85°C), a 40-50° C versare la base avendo cura di azionare l'agitatore della macchina alla massima velocità oppure miscelarla manualmente con una frusta d'acciaio per evitare la formazione di grumi. |
| Suggerimenti | Si abbina perfettamente a tutte le paste classiche Gelatitialia. |
| Target | 1 |
| CostPerKg | 6.50 |
| Ordinamento | 0 |
| Temperatura | 85° |
